HOFBRÄU BERLIN
Et sted hvor det er svært at bevare pessimismen.
Enten kan man lide det - eller også hader man det. I 2011 åbnede det legendariske Hofbräuhaus i München en filial i Berlin. I et lokale med plads til 1200 spisende (og drikkende) gæster placeret ved langborde bliver øl i store krus og solid bayersk mad serveret af servitricer i dirndl og tjenere i lederhosen.
Der er livemusik hver aften til midnat. Spisekortet er med noget for enhver smag - dog er der ikke mange fedtfattige salater. Maden er lækker og veltillavet. Jeg fik stegt kalvelever med æbler, løg og kartoffelmos og bestilte sauerkraut ved siden af. Leveren var uovertruffen og blev skyllet ned med en liter bayersk øl. Mine ledsagere fik begge wienerschnitzel af kalv, som måske kunne have været lidt mere mør - men ikke noget man egentligt kan klage over. Rimelige priser og super betjening.
Alt i alt en opskrift på en glad aften.
www.hofbraeuhaus-berlin.de
Kommentarer
Send en kommentar